Crediamo profondamente che la prima regola per stare bene sia mangiare bene. Per questo al ristorante dell’Hotel Parco amiamo portare in tavola tutto il buono che la terra ha da offrire.
Ci piace tenere tutto in equilibrio, la tradizione della Romagna, la fantasia del nostro Chef, la ricerca di accostamenti sempre nuovi.
Sappiamo che la qualità richiede tempo e rispetto della stagionalità. Al menù piace cambiare e seguire il ritmo dell’orto.
I piatti di pesce rispettano l’Adriatico e per la carne ci affidiamo ai nostri fornitori locali.
Qui trovi sempre l’alternativa giusta per la tua alimentazione, che sia per necessità o per scelta.
A condire i tuoi momenti di sapore c’è la vista della sala, ampia, luminosa, affacciata sul verde.
Sai che ti serviamo la colazione direttamente in giardino?
